এয়ারপোর্ট আপডেটস দি গাইড টু ¯িøপিং এয়ারপোর্ট প্রতিবছর বিশ্বব্যাপি এয়ারপোর্ট বিষয়ে ভ্রমণকারিদের সরাসরি ভোটে উৎকৃষ্ট এবং নিকৃষ্ট এয়ারপোর্টের তালিকা তৈরি করে। ২০১৫ সালে ২৬,২৯৭ জন যাত্রীর প্রত্যক্ষ ভোটে পৃথিবী সেরা ১০ এবং বাজে ১০টি এয়ারপোর্টের…
রেস্টুরেন্ট হিউমার
চামচ.. এক দম্পতি নিউইয়র্কের দামী এক রেস্টুরেন্টে খেতে এসেছেন। ফুড অর্ডার করার সময় তারা লক্ষ্য করেন ওয়েটারের শার্টের পকেটে চামচ রাখা রয়েছে। আশপাশে তাকিয়ে দেখলেন অন্য ওয়েটারদের ক্ষেত্রেও তাই। চামচ এভাবে পকেটে রাখা দেখে স্বামী…
বিশ্বসেরা রেস্টুরেন্ট, নোমা
ফুড বিষয়ক বিখ্যাত বৃটিশ ম্যাগাজিন রেস্টুরেন্ট এর র্যাংকিং-এ কোভিড-১৯ এর আগে বেশ কয়েকবার দুনিয়ার এক নম্বর রেস্টুরেন্টের পদক পেয়েছে ‘নোমা’। ‘নোমা’ নরডিক কুজিন বা উত্তর ইউরোপের ফুডকে প্রতিনিধিত্ব করে। নোমা নামকরণের পেছনে রয়েছে ড্যানিশ শব্দ…
নর্থ এন্ড কফিশপে একদিন
ফুড ক্রিটিক তানহা মেহজাবীন সমালোচনা সাহিত্য যেমন সাহিত্যের অন্যতম উৎকৃষ্ট শাখা তেমনি ফুড ক্রিটিক ফুড কালচারের উচ্চতম প্রকাশ। পশ্চিমাসহ উন্নত দেশগুলোতে ফুড ক্রিটিক নিয়ে বিস্তর কাজ হলেও আমাদের দেশে এর অস্তিত্ব নেই বললেই চলে। বিদেশে…
পুরাণ ঢাকার ৫০ খাবার
পুরাণ ঢাকা মানেই খাবারের রাজ্য। তাই সময় পেলেই বন্ধুদের নিয়ে চলে যান পুরাণ ঢাকায়। কাচ্চি, মোরগ পোলাও, লাচ্ছি, মিষ্টি কি নেই এই রাজ্যে? চলুন দেখে নিই পুরাণ ঢাকার বিখ্যাত কিছু খাবার আর খাবারের ঠিকানা। পুরাণ…
মহাপ্রেমিক মুসা
কালোত্তীর্ণ ভ্রমণ মোহাম্মদ মামুনুর রশীদ পৃথিবীতে বহু মানুষ বিখ্যাত হয়েছেন তাদের ভ্রমণের জন্য। তবে পয়গম্বর মূসা আ. এর ভ্রমণ ছিলো সবচেয়ে বৈচিত্রময়, আকর্ষণীয়, উত্তেজনাকর। তিনি তার সম্প্রদায়কে নিয়ে একাধারে চল্লিশ বছর ভ্রমণ করেছেন। এই ভ্রমণকালীন…
মেপল পাতার দেশে..কানাডা
মোহম্মদ আবদুল কাইউম এক ১৯৯৯ এর ২৪ জুলাই বিকেল চারটার দিকে আমরা কানাডায় এসে পৌঁছলাম। টরন্টো শহরের ‘পিয়ারসন বিমান বন্দরে’ আমাকে ও আমার স্ত্রীকে অভ্যর্থনা জানাতে পুত্র সাজেদুল কাইউম সুমন, পুত্রবধূ লুসান্তা এবং কন্যা গওসিয়া…
প্যারিসের পথে পথে
আবু সুফিয়ান পৃথিবীতে কেউ একটি দেশ দেখতে চাইলে তাকে যেতে হবে ইজিপ্ট বা মিশর। আর কেউ একটি শহর দেখতে চাইলে যেতে হবে প্যারিস। প্যারিস হচ্ছে ‘সিটি অফ লাইট’। প্যারিস কখনো পুরনো হয় না। প্যারিস শিল্পের…
প্রবাসজীবন
প্রবাসে বাংলাদেশি নতুন প্রজন্ম ছেলেরা ছেলে বিয়ে করছে, ধর্মান্তরের কথা ভাবছে! নিয়াজ মাখদুম আমেরিকায় সন্তানরা বাবা-মায়েদের চক্ষুশীতলকারী হিসেবে গড়ে উঠছে নাকি তারা এক একটি বিষবৃক্ষ হিসেবে জন্ম নিচ্ছে তারা কি পিতা-মাতাদের আশীর্বাদ না অভিশাপ? তা…
তুরস্কের ‘সিটি অফ প্রফেটস’
শানলিউরফা, বা উরফা, ধর্মীয় গুরুত্বের কারণে আগে থেকেই পরিচিত ছিল, বিশেষভাবে এই জায়গাকে নবীদের শহর বা ‘সিটি অফ প্রফেটসও’ বলা হয়। উরফা-র বিস্ময়কর ঐতিহাসিক স্থানগুলো ভ্রমণের অভিজ্ঞতা যেকোনো পর্যটকের জন্য এক অবিস্মরণীয় স্মৃতি। ১৯১৯ সালে…