ফুড বিষয়ক বিখ্যাত বৃটিশ ম্যাগাজিন রেস্টুরেন্ট এর র‌্যাংকিং-এ কোভিড-১৯ এর আগে বেশ কয়েকবার দুনিয়ার এক নম্বর রেস্টুরেন্টের পদক পেয়েছে ‘নোমা’। ‘নোমা’ নরডিক কুজিন বা উত্তর ইউরোপের ফুডকে প্রতিনিধিত্ব করে।  নোমা নামকরণের পেছনে রয়েছে ড্যানিশ শব্দ…